Barco Borghese e Museo del Vino con degustazione

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Monte Porzio Catone
(3 ore + transfer)

Da Frascati ai ruderi del Barco Borghese. Il “barco” (recinto per animali) fù degli Altemps (1567) che ne fecero un allevamento di animali da caccia e quindi dei Borghese (1613). In un suggestivo itinerario sotterraneo visiteremo i resti monumentali delle “sostruzioni” (fondamenta) di una enorme villa romana, uno dei maggiori complessi della Campagna Romana. Quindi trasferimento al Museo del Vino per conoscere gli antichi oggetti della lavorazione della vigna e del vino e degustare vini tipici, bruschetta, ciambelle e visitare le grotte scavate nel tufo.