Corsi di cucina

Corsi di cucina originali: dall’assaggio al paesaggio

Come apprendere i segreti della cucina tradizionale romana. Dalla pasta all’uovo fatta a mano agli involtini al sugo al tiramisù.

I partecipanti realizzeranno in prima persona “sporcandosi le mani”  alcuni famosi piatti della cucina dei Castelli Romani.

Dal mercato al palato

Il corso inizierà la mattina con la spesa al mercato dove verranno illustrate e scelte le principali materie prime che verranno utilizzate poi per le varie preparazioni.

Alla fine pranzo con i piatti preparati al corso.
(Foto Ezio Bocci)